本公司成立于 2021年申请龙娃哥注册，位于北安市东升乡，是一家专注于酒水的企业，自成立以来，我们一直秉承着“创新、质量、服务”的经营理念，通过不断的努力和发展，已经成为了该行业的佼佼者。跟真全粮集团和四川、贵州学习酿酒，结合工艺南方北方独有的小烧儿。我们龙娃哥独特的酒体。主要用的是黑龙江的大曲、台湾的白曲和梁山大曲，作为中国传统的酿酒佳品，承载着丰富的酿酒文化和历史。它采用特殊的窖池发酵工艺，严格控制温湿度等发酵条件，使酒体发酵均匀、酒香更浓郁。在酿造过程中，梁山大曲注重四次蒸馏，每次去除不纯物质，提纯酒液，使酒更加清澈透明，口感细腻顺滑。长时间的陈化过程则让酒液与木桶和空气接触，进一步提升酒质，使酒香更加浓郁。台湾白曲，以糯米、豌豆、绿豆、黄豆、高粱等为原料，经过精心培养，具有高糖化力、液化力、酯化力、蛋白分解力等优良特性。其纯生物、多菌种、多功能的特性使它在酿酒过程中发挥着重要作用。使用台湾白曲酿造的酒，不仅出酒率高，而且酒质优良，为龙娃哥特制酒增添了独特的风味。将梁山大曲与台湾白曲相结合，是龙娃哥酿酒工艺的一次大胆创新。两种曲酒各具特色，梁山大曲的浓郁酒香与台湾白曲的优良特性相互融合，形成了龙娃哥特制酒独特的风味。这款酒不仅继承了梁山大曲的醇厚口感，还融入了台湾白曲的细腻与优雅，为消费者带来全新的饮酒体验。
还有麸曲酒是一种具有独特酿造工艺的酒，其发酵时间和下曲量与一般的酒有所不同。根据提供的参考文章，麸曲酒的发酵时间通常在15天到20天之间。在这段时间内，酒曲中的曲菌会分解麸曲中的淀粉和蛋白质，产生酒曲发酵基的重要成分。
关于下曲量，麸曲酒的下曲过程分为三遍，每遍的下曲量分别是15%、这种分阶段的下曲方式有助于更好地控制发酵过程，使酒曲充分发酵，提高出酒率和酒的品质。
与此同时，大曲的发酵时间和下曲量则有所不同。大曲的发酵时间通常较长，可以达到一个月或更长，最长可达六个月或九个月。下曲量方面，大曲一遍的下曲量是25%，三遍则是75%。这种长时间的发酵和较高的下曲量有助于形成大曲酒独特的芳香成分和口感。
在烧制工艺方面，福曲酒采用了传统的老式烧法，并结合了南方贵州地区的酿酒技艺。这种独特的烧制工艺使得福曲酒在口感、香味和品质上都具有独特的特点，深受消费者喜爱。
总的来说，麸曲酒和大曲酒在发酵时间、下曲量和烧制工艺等方面都存在一定的差异。这些差异使得两种酒在口感、香味和品质上各有千秋，满足了不同消费者的需求。
大曲下曲温度为零上36度到38度，下窖温度在25到27之间，麸曲下窖温度在35度到37度，采用的是东北高粱，自己种的高粱，2017年种了3000亩地高粱。2019年种了5000亩地高粱，
2021年又种了5000亩地高粱，自己种粮，自己深加工烧制白酒，主要有。快曲，麸曲和大曲三种曲酒，从选粮，粉碎，闷粮，蒸粮，贪凉，发酵，蒸馏，再下曲，再下窖发酵，再蒸馏，存放一年后勾调，2017年到2023年烧制的酒调制，
在时间的长河中，我们不懈地探索、尝试、创新，积累了丰富的酿酒经验。如今，经过多年的精心调制，我们终于酿出了东北独特的美酒——龙娃哥特酿。它不仅集众家之长，更在细节上展现出无可比拟的卓越品质。为了让更多人品味到这款美酒，我们选择在风景秀丽的北安市开设首家龙娃哥特酿专卖店。这里将成为您品味美酒、感受文化、交流情感的绝佳场所。龙娃哥特酿的独特之处在于其丰富多变的口感。每一口都能品尝到不同的风味，既有南方的绵柔细腻，又有北方的醇厚浓烈。这种恰到好处的平衡让人回味无穷，仿佛置身于一个美妙的味觉世界。
2，个人介绍
崔向民在商业领域有着丰富的经历和多样的业务布局。他自1988年从内蒙古自治区赤峰市独子一人来到黑龙江省北安市，开始在黑龙江省黑河市北安市扎根，通过不断努力，逐渐扩展了自己的商业版图。崔向民于1996年开始涉足粮食收购行业，这可能为他后续的农副产品经销业务打下了坚实的基础。2004年，他成立了北安市金强农副产品经销有限公司，并以董事长的身份独资经营。这一举措表明他在农副产品领域有着深厚的兴趣和独到的商业眼光。
随着时间的推移，崔向民的业务不断扩展。2012年，他成立了北安市鑫鹤草业有限公司，进一步丰富了自己的产品线。2013年，他更是联合北安市十几家合作社成立了黑龙江北安市城东现代农业合作联社，展现了他强大的组织能力和合作精神。
2014年，崔向民与福建象屿集团合作，种植了大豆玉米共计48000余亩。这一合作不仅拓宽了他的业务范围，也提升了他的品牌影响力。2017年，他决定尝试种植3000余亩高粱（齐杂722），并在同年十月开始烧酒，进一步拓宽了业务范围。
为了进一步提升自己的酿酒技术，崔向民和他的儿子崔文强在2018年前往深圳与真全粮集团学习酿酒技术，并与该集团展开了深度合作。此外，崔向民还在2019年前往四川省成都市天府名优酒研究中心学习酿酒技术，不断提升自己的专业技能。
最终，在2020年，崔向民成为了真全粮集团黑龙江省的总代理，这是对他多年来在酿酒领域努力的肯定，也预示着他将在未来继续扩大自己的业务版图。
崔向民的故事是一个典型的创业成功案例。他凭借自己的努力和智慧，在黑龙江省黑河市北安市这片土地上，创造了一个属于自己的商业帝国。他的成功不仅为自己带来了丰厚的回报，也为当地经济的发展做出了积极贡献。
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